Frische Sonntags-brötchen Die selbstgemachten Brötchen kommen mit sehr wenig Aufwand einher. Der Teig kommt ganz ohne Kneten aus. Am Abend zuvor vermengst Du lediglich alle Zutaten und stellst den Teig über Nacht in den Kühlschrank. Am nächsten Morgen teilst Du den Teig in vier gleich große Teile, diese werden anschließend gebacken. Das Rezept ist für […]
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Toastbrot mit Sauerteig
Sauerteigtoastbrot mit Leinsamen Rezept als PDF Das selbstgemachte Toastbrot ist besonders weich und luftig. Mit dem Sauerteiga wird das Toastbrot besonders aromatisch und es erhält eine leckere rösche Kruste. Der Geschmack ist deutlich besser als gekauftes Toastbrot aus dem Supermarkt. Überzeuge Dich einfach selbst. Tipp Wenn Du kein Sauerteig hast, kannst Du alternativ ein Poolish […]
Gesunde Haferkekse
Gesunde Haferkekse Haferkekse selber zu machen ist nicht schwer. Die Zutaten müssen nur alle miteinander vermengt werden und anschließend portioniert werden. Den Süßegrad kannst du dabei ganz nach deinem Geschmack anpassen. Perfekt geeignet sind sie als Snack für zwischendurch. Nährwertinformationen / Haferkeks (ca. 25g): Kalorien: […]
Pizza mit Vollkorn
Knusprige Pizza mit Vollkornanteil Durch den Vollkornanteil erhält die selbstgemachte Pizza einen kräftigen und rustikalen Geschmack. Während der langen Teigführung im Kühlschrank entwickelt sich ein sehr intensives Aroma. Das perfekte Pizzarezept für einen Abend mit Freunden! Rezept als PDF Zutat Tipp Wenn Du keinen Vollkornanteil hinzufügen möchtest, kannst Du diesen natürlich auch weglassen. Alternativ zu […]
Körnersauerteigbrot
Körner-Sauerteigbrot Das Körnersauerteigbrot ist sehr kraftvoll, welches schnell sättigt und mit seinen wertvollen Inhaltsstoffen ein sehr gesundes Brot sich darstellt. Zutaten Nährwertinformation / 100g Brennwert: 880,3 kJKalorien: […]
Dinkel-Grünkernbrot
Dinkel – Grünkernbrot mit Kürbiskernen Das Dinkelbrot mit kräftiger Kruste schmeckt herzhaft und aromatisch und bleibt auch nach Tagen noch frisch und lecker. Rezept als PDF Zutaten Tipp Grünkern sorgt für ein noch intensiveres Aroma im Brot. Wenn Du kein Grünkern hast, kannst Du es alternativ auch durch Dinkel- oder Weizenvollkornmehl ersetzen. Zutatenliste: 300g […]
Haferkekse
Haferkekse ohne Zuckerzusatz Mit dem Rezept kannst Du die Haferkekse ganz einfach selber machen. Du brauchst nicht viele Zutaten un das Ergebnis ist fantastisch. Zutaten Nährwertinformation / 100g Brennwert: 895,5 kJKalorien: […]